凛と柔く。

35歳・フルタイム事務職の会社員・既婚・子なし・身長149cmのミニサイズ /日々の出来事や感じたこと、考えたことなどを書いてる、ごちゃまぜ雑記ブログです

食-ウチごはん

今週のつくりおき。そしてやりたいことだけをやる、な-んにもしない有給休暇。

今日は有給休暇を取得しました。特に用事があるわけではないのです。 今日は有休とってる。なーんにも用事はないけど、有休とってる。決めてたんだ、2週間前から。この有休日はなんにも家事しないって。1日まるごと、自分のためだけに自分のやりたいことだ…

【KALDI】山椒ピリリ!レンチン"だけ"調理の「麻婆豆腐醤」が美味しい!

フルタイム会社員+主婦業を始めてそろそろ6年。たったの6年ですが、主婦業って本当に大変だと心の底から実感すると共に、どんどん手抜きを覚えてきました。 超!簡単調理ができる、カルディの「麻婆豆腐醤」 そんな手抜きには当然食事も含まれるわけですが…

岐阜・奥美濃の絶品郷土料理「けいちゃん」を自宅で作る。

雪の降る時期には、せっせと岐阜は奥美濃地方のゲレンデに通う私、こっちです。奥美濃(郡上市白鳥付近)の郷土料理、「鶏(けい)ちゃん」はとってもおいしくて、私も夫も大好物。 今日はそんな鶏ちゃんについて。 鶏ちゃんとは 我が家のレシピ 使う味噌ダレ 材…

料理のカイゼン:ラクちん化。肉も魚も野菜も、ラクうま。

ブログ更新が滞っています。これも全て、今やりたいことを優先させているからなのですが…。終了して頭の中と時間と家事の整理がついたら、アウトプットしたいと思っています。 ということで。 最近は効率的に時間を使うため、食事作りをラクにしようと工夫を…

雑穀米LOVE!今食べてるものと、気になってるもの。

先日、ヌーさん(id:rhinocero)が書かれていた「たこひじきご飯」。ひじきもタコも大好きな私としては、食べたいぃ!となり、昨日の夕食で作りました^^ タコがヌーさんレシピより少なかったので、お米を1.5合にし、調味料も多少減らして作成。 今日の夕飯は…